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以前,在我们地方农村里有很多忌讳,但随着时代思想的开放,家风也放松了,不再那么严了,有的现在已经被淘汰了,也没有多少人知道了。当然,有的还在,也有一定的道理,下面就来说一些还存在的小小的忌讳。
① 宴席桌子的摆放
宴席时摆放桌子是有严格规定的,所有的桌子必须是按横缝摆,就是按东西水平线摆。一律不允许竖缝摆,(竖缝摆的桌子过去叫轿夫席,过去的轿夫是最下贱的,他们即使有上坐也要列席,其在他们的圈子里除外,现在的工作早就没有贵贱之分)
② 六个人的坐法
有时吃饭和喝酒,如果是六个人的话,一律不能坐成两边各二,上下各一,这叫王八席,两边是四只脚,上头下尾。可能你自己不觉得,但别人看你是王八。
③ 筷子的放法
吃完了饭,筷子要轻轻地放在桌子上,放得太响,表示你对饭菜不满意,(方言是恰得筷子得搭。)也不能放在碗上,放在碗上是表示你还没吃饱,主人再给我盛一碗饭来(方言是放碗不放筷子)。
④ 道陪者不能先行吃完离开
宴席上道陪的人要一直陪着坐上的人,坐上的人没有吃完放下碗的话,哪怕你吃得再饱也要留几粒饭在碗里慢慢的扒拉,装着吃的样子。如果你先行放下碗,坐上的便认为你舍不得让他吃,暗示他不要再吃。同时也是对客人的不礼貌。如果是师徒在户上做事,师傅吃完了的话,徒弟就不能再吃。当然,一般的师傅都会照顾到徒弟,待到徒弟基本上吃饱了师傅就会把碗放下。
⑤ 小孩子睡觉要说享福
特别是过年的时候,娃娃睡了千万不能说鼾了或睡着了,要说宝宝享了福或宝宝要享福。
⑥要同等对待师徒
师傅带着徒弟在家里做事,招待上要一视同仁,不然的话,徒弟也可能搞些小动作闹点不愉快。有这么一个故事,一大户人家请师傅造船,煮的点心师傅碗里有鸡蛋,徒弟就是一碗素面,结果在装船篷的时候,徒弟在心中默念:师傅饱徒弟饿,扯起篷来往后挫。后来船下水以后一扯篷船就往后退,东家寻师这肯定是哪里得罪了师徒,于是又把师徒接回家好生款待,说尽好话,徒弟才来到船上一边扯篷一边在心中默念:师傅饱徒弟饱,扯起篷来往前跑。船才顺顺利利的跑起来。
年底了,快要过年了,大人们特别叮嘱孩子不要乱说(表说怀话得),每年腊月24之后,户户都杀猪过年,不能说杀猪,要叫削猪。猪头要叫猪神福。猪舌头要叫猪赚头。过年祭拜祖先,少不了家禽鸡,杀鸡不能叫杀鸡,要叫糕鸡。
⑧家里来客人或者在宴席上
家里来了亲朋好友,家庭主妇要赶紧热情招待,不能怠慢客人,特别怕孩子孩子捣蛋调皮,于是把叫到一边叮嘱等下坐上吃饭,要放斯文些啊!每逢佳节,做母亲的一般会带孩子回娘家,早早就在路上叮嘱孩子,在宴席上吃饭人多,千万不要往自己的碗里拼命的夹菜啊!
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